Mit Konzept zum Genussort: Hofgastronomie, die funktioniert! Teil 3
Beschreibung
Ob Hofcafé, Feierscheune, Jausenstation oder Straußwirtschaft – die bäuerliche Gastronomie ist ein etablierter Betriebszweig in der Landwirtschaft und bietet enormes Potenzial für Höfe. Mit der richtigen Planung können aus umgenutzten Wirtschaftsgebäuden oder Neubauten attraktive gastronomische Angebote und echte Wohlfühlorte entstehen!
Doch wie wird aus einer Idee ein stimmiges und praxistaugliches Konzept?
In unserem 3-teiligen Online-Seminar zeigt unser Referent Daniel Kükenhöhner vom Planungs- und Beratungsbüro PETZINGER, wie eine authentische, wirkungsvolle und zukunftsfähige Hofgastronomie gelingt – für begeisterte Gäste, die wiederkommen!
Das erwartet Sie:
– Wie setzen Sie Farben, Materialien und Formen gezielt ein?
– Wie wählen Sie die richtige Beleuchtung für Stimmung und den richtigen Umsatz?
– Wie gestalten Sie Ihren Gastraum, um Ihre Identität sichtbar zu machen?
– Wie machen Sie aus Räumen echte Erlebnisorte?
Ansprechperson: Höhn, Birgit (LLH) +49 6631 786 142 +49 160 8815356 +49 6631 786 154