Die Hagenmühle stellt mit Wasserkraft angetriebenem Mahlwerk helles Weizenmehl, dunkles Weizenvollkornmehl, Emmer, Gelbweizen, Dinkel- und Roggenmehl her. Neben den verschiedenen Mehlen werden auch diverse Backschrote aus Weizen und Roggen produziert. Backmischungen unter anderem für Stockbrot, Toastbrot und Kräuterbrot. Das Getreide kommt ausschließlich von Grebensteiner Landwirten. Weiterhin führen wir Dinkel und Dinkelflocken, sowie verschiedene Sämereien wie Sesam, Leinsaat, Mohn, Kürbis- und Sonnenblumenkerne. Verschiedene Spirituosen und Geschenkartikel runden das Sortiment ab. An einigen Tischen gibt es Kaffee , selbstgebackenen Kuchen am Dienstag und Donnerstag Waffeln. Gin von der St. Albert Distillery, Wurst im Glas vom Hofladen Leimbach. Mittwoch Nachmittags verkauft der Birkenhof Gemüse, Eier und Stracke. Am Familiennachmittag mit Aktionen für Kinder.
Im Veranstaltungsraum mit kleiner Küche und angeschlossenem Gewölbekeller finden 40 Personen Platz.


