Wir wirtschaften nach den Richtlinien des Biolandverbandes und produzieren über 40 verschiedene Gemüsekulturen. Im Sortiment unseres kleinen Hofladens finden Sie saisonales Bio Gemüse aus eigenem Anbau z.B. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Salate, Kohl, Rote Bete, Kräuter, Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbis u.v.m. Außerdem Eier von unseren Hühnern aus Weidehaltung, Nudeln mit den Eiern, Honig aus eigener Imkerei. Saisonal gibt es Bruderhähne, Suppenhühner und Lammfleisch. Zudem noch Käse, Wurst, Getreide, Mehl, Öl, Pilze, Apfel- und Wollprodukte und einige andere Produkte von befreundeten regionalen Biohöfen, wie Waberner Edelpilze und Käse vom Kellerwaldhof.
Fritzlar Sa von Ende Juni bis Ende Okt