Honig, Imkereiprodukte, fangfrische oder geräucherte Forellen, Apfelsaft und Mosterei. Der Betrieb presst aus bio zertifizierten Rohstoffen 20 verschiedene frische Öle wie z.B. Lein-, Raps-, Sonnenenblumen-, Sesam- und Schwarzkümmelöl. Senf mit eigenem Apfelessig und Marmeladen.
Lohnmosterei: Saft von den eignen Äpfeln ab 50 kg. Von den eigenen Schafen gibt es Wolle zur Weiterverarbeitung oder zum Düngen. Gin von der St. Albert Distillery ergänzen das breite Sortiment.