Der Bioland Hof Eisenach verkauft im Hofladen neben tagesfrischen eigenen Eiern, Geflügelfleisch, Obst und Gemüse. Die Äpfel, alte und neue Sorten, und der Apfelsaft stammt von den Bäume in den Hühnerauslaufflächen. Die Nudeln sind mit eigenem Getreide und Eiern hergestellt.