Die Schweine werden auf Stroh gehalten. Die Produktion vom Ferkel bis zum schlachtreifen Mastschwein verläuft in unserem Betrieb. Die Futtermischung besteht aus hofeigenem Getreide und Soja-Schrot. Auf Medikamente während der Mastperiode, wie Hormone und Antibiotika, wird generell verzichtet. Im Sortiment finden sie Hausmacher Schwälmer Wurst von der Roten Stracken über Leber- und Blutwurst bis zum Schinken.